El Cholopolitan
Ingredientes (2 porciones)
2 o 2 y 1/2 onzas de Pisco Don Álvaro
3 onzas de jugo de cranberry (arándano)
1/4 de onza de zumo de limón
1/4 de onza de Cointreau
1/4 de onza de jugo de maracuyá
1 cucharadita de azúcar
4 cubos de hielo.
Preparación
Coloca el hielo en una coctelera y en seguida las cantidades exactas de los ingredientes. Agita con fuerza para que la mezcla sea diluya un poco con los cubos de hielo. Cuela y sirve el Cholopolitan en una copa de Martini. Puedes decorar el trago con un pedazo
de cascara de lima en forma de tirabuzón.